糖度12度が生む極上の甘味
『nalu』をつくる鳴川農園は、徹底した糖度管理をおこない、ただ甘いだけでなく、甘味と酸味のバランスに優れたみかんづくりをしています。 「毎年同じ食味のみかんをお客様に届ける」 毎年異なる自然環境を相手に、お客様の期待を裏切らないみかんをお届けすることは本当に難しいことです。また、一般的なみかんの糖度は10度前後。それを超える糖度12度以上のみかんを平均的に生産するには、みかんづくりに適したこの和歌山・有田の自然や気候、生産者の経験、技術などさまざまな条件が問われます。 長年の経験と工夫を経てたどり着いた独自の鳴川農法では、私たちが目指す美味しさのみかんを提供でき、その裏切らない味は毎年楽しみにしてくれているリピーターの方々を含め沢山のお客様に喜んでいただいています。 そんなこだわりを持って育てた糖度12度以上のみかんだけを選果し、職人の手でひとつひとつ丁寧に皮を剥き、果実のみを搾汁。甘味料や保存料など他にはいっさい何も加えず瓶詰めしました。 ネクターのようにとろっと濃厚で、まるで果実を丸かじりしているように口の中に広がる爽やかな香りと味わい。 鳴川農園が目指す本当に美味しいみかんがそのまま詰まった、極上の無添加・果汁100％ジュース『nalu』をお楽しみください。
